Список продуктов к Новому году 2022. Традиционные блюда

Новогодний стол
0 0
Время чтения:3 минуты, 57 секунды

Предлагаем список продуктов для традиционных блюд и одного главного блюда новогоднего стола. Встретьте Новый, 2022, год с любимыми блюдами и побалуйте семью запеченной красной рыбой.

Блюда

Предлагаем составить новогодний стол из традиционный блюд: красная икра, Оливье, бутерброды со шпротами.

Закуски:

Нарезка: колбасы, ветчина, запеченная в фольге свинина (или купленное готовое мясо/карбонад), два вида сыра.

Бутерброды: 1) с икрой и сливочным маслом, 2) со шпротами, маслом и огурцом.

Салаты:

Мы собираемся приготовить традиционные салаты, на которые много времени не уходит: «Нежность», «Оливье», «Крабовый » (с яйцами и кукурузой). Последний разнообразим, чтобы совсем уж не повторяться — добавим свежий огурец и сухарики «Кириешки». «Селедку под шубой» решили не делать, ведь на главное блюдо будет рыба, и в закусках то же рыба и икра (с «селедкой под шубой» был бы перебор, да и готовить долго).

Главное блюдо

Это главное блюдо станет настоящим украшением стола, ведь для его приготовления берётся одна из самых дорогих рыб — красная рыба, а именно лосось (совсем уж дорогие виды не берём, семья у нас большая).

К нему планируется сделать вкусный соус и гарнир. На гарнир можно подать свежие овощи, украсить салатом. Но так как дети не особо их едят, запечём картофель.

Десерт и напитки

На десерт лучше взять покупные сладости (чтобы не возиться с выпечкой в канун Нового года) и, конечно, фрукты. Фрукты стоит нарезать на тарелку небольшими кусочками и полить апельсиновым соком (вкусно получается!).

Если есть желание и время, к списку покупок можно добавить ингредиенты для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков. А можно и просто купить готовые, благо выбор сейчас большой.

Список продуктов

Мы составили список покупок с указанием блюд, для которых приобретаются те или иные продукты. Также указали количество и цены (с ценой могли ошибиться, всё очень подорожало, просим строго не судить).

Этот список можно скачать в Excel или просто скопировать:

Куплено?НазваниеКатегорияДля какого блюдаКоличество (шт или кг)Цена за 1 едИтоговая стоимость
АпельсиныФруктыфруктовое ассорти225,00 ₽50,00 ₽
ЛимонФруктысок для соуса к рыбе130,00 ₽30,00 ₽
МандариныФруктыфруктовое ассорти1280,00 ₽80,00 ₽
Груши, яблокиФруктыфруктовое ассорти450,00 ₽200,00 ₽
БананыФруктыфруктовое ассорти8 шт или 2 кг60,00 ₽120,00 ₽
Салат (пекинская)Зеленьдля украшения гарнира145,00 ₽90,00 ₽
АссортиЗеленьдля салатов, бутербродов145,00 ₽45,00 ₽
ЧеснокЗеленьдля запеченного мяса38,00 ₽24,00 ₽
Лук репчатыйОвощив салаты и к гарниру4 луковицы (2 кг)25,00 ₽50,00 ₽
ОгурцыОвощидля салатов и бутербродов со шпротами320,00 ₽90,00 ₽
КартофельОвощисалат оливье и гарнир для запеченного лосося2 связки (6 кг)60,00 ₽120,00 ₽
СырМолочные продуктыдля нарезки и в салат «Нежность»600 гр (3 вида по 200 гр) по 350-550 р за 1 кг250,00 ₽
ЯйцаМолочные продуктыдля салатов365,00 ₽195,00 ₽
Сливочное маслоМолочные продуктыдля соуса к рыбе и для бутербродов1110,00 ₽110,00 ₽
МайонезМолочные продуктыдля заправки салатов2 шт по 0,8 кг95,00 ₽190,00 ₽
Свинина (окорок)Мясозапеченный в фольге, для нарезки1350,00 ₽280,00 ₽
Грудка куринаяМясодля салата «нежность»0.8250,00 ₽200,00 ₽
ВетчинаМясодля салатов и нарезки1 шт (0,4 кг)130,00 ₽130,00 ₽
Крабовые палочкиРыбакрабовый салат1 уп (0,5 кг)240,00 ₽240,00 ₽
Лосось (филе на коже)Рыбаглавное блюдо11 900,00 ₽1 900,00 ₽
КопченаяКолбасыдля нарезки1 средняя п140,00 ₽140,00 ₽
ВаренаяКолбасысалат оливье1 средняя п120,00 ₽120,00 ₽
СокНапитки2 по 2 л99,00 ₽198,00 ₽
Газированная водаНапитки2 л90,00 ₽90,00 ₽
СиропНапиткидля алкогольных коктейлей и выпечки1 бут (л)500,00 ₽500,00 ₽
АлкогольНапитки2 бут350-450800,00 ₽
Минеральная водаНапитки1 бут45,00 ₽45,00 ₽
КукурузаКонсервыв крабовый салат и к гарниру255,00 ₽110,00 ₽
ГорошекКонсервыв оливье и к гарниру255,00 ₽110,00 ₽
ДаСоленые огурцыКонсервыв оливье1 б (0,8 кг)90,00 ₽90,00 ₽
Рыбные (шпроты)Консервыдля бутербродов1110,00 ₽110,00 ₽
ДаКрасная икра лососеваяКонсервыдля бутербродов1230,00 ₽230,00 ₽
ДаПерец (смесь)Приправы, соль, сахар1 уп (0,015 кг)40,00 ₽40,00 ₽
ДаСольПриправы, соль, сахар19,00 ₽9,00 ₽
ДаУксус столовыйПриправы, соль, сахардля маринования лука на гарнир1 б (1 л)30,00 ₽30,00 ₽
Горчица традиционнаяПриправы, соль, сахардля маринада свиного окорока1 тюбик (0,2 кг)35,00 ₽35,00 ₽
Подсолнечное (можно оливковое, но оно будет дороже)Маслодля смазки противня и для маринада (для свиного окорока, запеченного в фольге)190,00 ₽90,00 ₽
Хлеб белыйХлебдля нарезки и бутербродов126,00 ₽26,00 ₽
Сухарики «Кириешки»Хлебдля крабового салата29,00 ₽18,00 ₽
БатонХлебдля бутербродов235,00 ₽70,00 ₽
МукаДля выпечкидля соуса к рыбе150,00 ₽50,00 ₽
Печенье, вафли, зефир, щербетСладости1300,00 ₽300,00 ₽
КонфетыСладости0,3 кг210-450 за кг100,00 ₽
Скатерть одноразоваяПринадлежности155,00 ₽55,00 ₽
Салфетки бумажныеПринадлежности1 уп (120 шт)40,00 ₽40,00 ₽
Итого7 800,00 ₽

Редактируйте по своему усмотрению.

Небольшой совет напоследок. Отправляйтесь в магазин за покупками в последние выходные перед Новым годом. В этом году 31 декабря выпало на пятницу, стоит купить всё не скоропортящееся 25-26 декабря.

Возможно, вам также будут интересны другие статьи про Новый год:

Поделиться ссылкой:

Автор публикации

guest

Гости проекта, опубликовавшие один материал (статью, юмористическую заметку или рассказ).
Previous post Можно ли есть много меда детям?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика