Список продуктов к Новому году 2022. Традиционные блюда

Новогодний стол
0 0
Время чтения:3 минуты, 57 секунды

Предлагаем список продуктов для традиционных блюд и одного главного блюда новогоднего стола. Встретьте Новый, 2022, год с любимыми блюдами и побалуйте семью запеченной красной рыбой.

Блюда

Предлагаем составить новогодний стол из традиционный блюд: красная икра, Оливье, бутерброды со шпротами.

Закуски:

Нарезка: колбасы, ветчина, запеченная в фольге свинина (или купленное готовое мясо/карбонад), два вида сыра.

Бутерброды: 1) с икрой и сливочным маслом, 2) со шпротами, маслом и огурцом.

Салаты:

Мы собираемся приготовить традиционные салаты, на которые много времени не уходит: «Нежность», «Оливье», «Крабовый » (с яйцами и кукурузой). Последний разнообразим, чтобы совсем уж не повторяться — добавим свежий огурец и сухарики «Кириешки». «Селедку под шубой» решили не делать, ведь на главное блюдо будет рыба, и в закусках то же рыба и икра (с «селедкой под шубой» был бы перебор, да и готовить долго).

Главное блюдо

Это главное блюдо станет настоящим украшением стола, ведь для его приготовления берётся одна из самых дорогих рыб — красная рыба, а именно лосось (совсем уж дорогие виды не берём, семья у нас большая).

К нему планируется сделать вкусный соус и гарнир. На гарнир можно подать свежие овощи, украсить салатом. Но так как дети не особо их едят, запечём картофель.

Десерт и напитки

На десерт лучше взять покупные сладости (чтобы не возиться с выпечкой в канун Нового года) и, конечно, фрукты. Фрукты стоит нарезать на тарелку небольшими кусочками и полить апельсиновым соком (вкусно получается!).

Если есть желание и время, к списку покупок можно добавить ингредиенты для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков. А можно и просто купить готовые, благо выбор сейчас большой.

Список продуктов

Мы составили список покупок с указанием блюд, для которых приобретаются те или иные продукты. Также указали количество и цены (с ценой могли ошибиться, всё очень подорожало, просим строго не судить).

Этот список можно скачать в Excel или просто скопировать:

Куплено?НазваниеКатегорияДля какого блюдаКоличество (шт или кг)Цена за 1 едИтоговая стоимость
АпельсиныФруктыфруктовое ассорти225,00 ₽50,00 ₽
ЛимонФруктысок для соуса к рыбе130,00 ₽30,00 ₽
МандариныФруктыфруктовое ассорти1280,00 ₽80,00 ₽
Груши, яблокиФруктыфруктовое ассорти450,00 ₽200,00 ₽
БананыФруктыфруктовое ассорти8 шт или 2 кг60,00 ₽120,00 ₽
Салат (пекинская)Зеленьдля украшения гарнира145,00 ₽90,00 ₽
АссортиЗеленьдля салатов, бутербродов145,00 ₽45,00 ₽
ЧеснокЗеленьдля запеченного мяса38,00 ₽24,00 ₽
Лук репчатыйОвощив салаты и к гарниру4 луковицы (2 кг)25,00 ₽50,00 ₽
ОгурцыОвощидля салатов и бутербродов со шпротами320,00 ₽90,00 ₽
КартофельОвощисалат оливье и гарнир для запеченного лосося2 связки (6 кг)60,00 ₽120,00 ₽
СырМолочные продуктыдля нарезки и в салат «Нежность»600 гр (3 вида по 200 гр) по 350-550 р за 1 кг250,00 ₽
ЯйцаМолочные продуктыдля салатов365,00 ₽195,00 ₽
Сливочное маслоМолочные продуктыдля соуса к рыбе и для бутербродов1110,00 ₽110,00 ₽
МайонезМолочные продуктыдля заправки салатов2 шт по 0,8 кг95,00 ₽190,00 ₽
Свинина (окорок)Мясозапеченный в фольге, для нарезки1350,00 ₽280,00 ₽
Грудка куринаяМясодля салата «нежность»0.8250,00 ₽200,00 ₽
ВетчинаМясодля салатов и нарезки1 шт (0,4 кг)130,00 ₽130,00 ₽
Крабовые палочкиРыбакрабовый салат1 уп (0,5 кг)240,00 ₽240,00 ₽
Лосось (филе на коже)Рыбаглавное блюдо11 900,00 ₽1 900,00 ₽
КопченаяКолбасыдля нарезки1 средняя п140,00 ₽140,00 ₽
ВаренаяКолбасысалат оливье1 средняя п120,00 ₽120,00 ₽
СокНапитки2 по 2 л99,00 ₽198,00 ₽
Газированная водаНапитки2 л90,00 ₽90,00 ₽
СиропНапиткидля алкогольных коктейлей и выпечки1 бут (л)500,00 ₽500,00 ₽
АлкогольНапитки2 бут350-450800,00 ₽
Минеральная водаНапитки1 бут45,00 ₽45,00 ₽
КукурузаКонсервыв крабовый салат и к гарниру255,00 ₽110,00 ₽
ГорошекКонсервыв оливье и к гарниру255,00 ₽110,00 ₽
ДаСоленые огурцыКонсервыв оливье1 б (0,8 кг)90,00 ₽90,00 ₽
Рыбные (шпроты)Консервыдля бутербродов1110,00 ₽110,00 ₽
ДаКрасная икра лососеваяКонсервыдля бутербродов1230,00 ₽230,00 ₽
ДаПерец (смесь)Приправы, соль, сахар1 уп (0,015 кг)40,00 ₽40,00 ₽
ДаСольПриправы, соль, сахар19,00 ₽9,00 ₽
ДаУксус столовыйПриправы, соль, сахардля маринования лука на гарнир1 б (1 л)30,00 ₽30,00 ₽
Горчица традиционнаяПриправы, соль, сахардля маринада свиного окорока1 тюбик (0,2 кг)35,00 ₽35,00 ₽
Подсолнечное (можно оливковое, но оно будет дороже)Маслодля смазки противня и для маринада (для свиного окорока, запеченного в фольге)190,00 ₽90,00 ₽
Хлеб белыйХлебдля нарезки и бутербродов126,00 ₽26,00 ₽
Сухарики «Кириешки»Хлебдля крабового салата29,00 ₽18,00 ₽
БатонХлебдля бутербродов235,00 ₽70,00 ₽
МукаДля выпечкидля соуса к рыбе150,00 ₽50,00 ₽
Печенье, вафли, зефир, щербетСладости1300,00 ₽300,00 ₽
КонфетыСладости0,3 кг210-450 за кг100,00 ₽
Скатерть одноразоваяПринадлежности155,00 ₽55,00 ₽
Салфетки бумажныеПринадлежности1 уп (120 шт)40,00 ₽40,00 ₽
Итого7 800,00 ₽

Редактируйте по своему усмотрению.

Небольшой совет напоследок. Отправляйтесь в магазин за покупками в последние выходные перед Новым годом. В этом году 31 декабря выпало на пятницу, стоит купить всё не скоропортящееся 25-26 декабря.

Возможно, вам также будут интересны другие статьи про Новый год:

Поделиться ссылкой:

Автор публикации

guest

Гости проекта, опубликовавшие один материал (статью, юмористическую заметку или рассказ).
Previous post Можно ли есть много меда детям?
ЕГЭ 2022 Next post Можно ли пересдать ЕГЭ, если не устраивают результаты?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика